Het menu van de woonbeurs is bekend! Samen met onze culinaire partner Brood met Spelen hebben we excellente gerechten uitgekozen om zo de bezoeker optimaal te laten genieten.
De XO Proeftuin bestaat uit een 4 gangen menu en wordt geserveerd op donderdag en vrijdag. Je word met dit menu zeker culinair in de watten gelegd. Toch zin in een iets kleinere hap? Daar hebben we natuurlijk ook aan gedacht.
In de XO borreltuin kun je elke beursdag terecht voor heerlijke broodjes, frituur gerechtjes of een hoofdgerecht. Zo kun je zonder een 4 gangen menu alsnog culinair genieten van de vele mogelijkheden.
4 Gangen Menu | XO Proeftuin
Dit 4 gangen menu wordt donderdag en vrijdag geserveerd
Het menu kost tijdens de woonbeurs €75,-, maar dan ben je niet gegarandeerd van een plek. Bestel een VIP ticket van €100,- en je bent gegarandeerd van een plekje in het restaurant (menu + toegangskaart).
VERS VAN HET MES
Steak tartare | zuurtjes | truffel | brioche | eidooier
UIT HET SCHELPJE
Coquille | beurre noisette | hazelnoot | crème van pastinaak
VAN HET KOETJE
Flat iron | wortel | groene asperge | beairnaise
ZOETE VERLEIDING
Pannacotta van vanille | rood en zwart fruit | meringue | atsina
Menu | XO Borreltuin
Wordt op alle beursdagen geserveerd
BROODJES
GEZONDE ZAKEN
Graskaas | ham | ei | tomaat | komkommer
AMERICANO
Filet americain | ei | ui | peper & zout
TUNA BABY
Tonijnsalade | bieslook | kappertjes
KIP EN EEN BEETJE KERRIE
Kipkerrie | kropsla | bieslook
VERS VAN HET MES
Carpaccio | Parmezaan | pijnboompitjes | truffel
HAUTE FRITUUR
Bitterballen
VSOP Kaasstengels
Butterfly gamba’s
Dim Sum
Oma’s dikke frieten
HOT HOT HOT
XO BURGERMEESTER
Burger | kropsla | tomaat | relisch | brioche
SATEBAZEN
Saté van kip | sesam | kokos | atjar
BOLLIE’S BEENHAM
Beenham van de slager | speciale beenhamsaus | bieslook
Ontdek de exposanten
Locatie
Rotterdam Ahoy
Ahoyweg 10
3084BA Rotterdam
Vanaf bus- en metrostation Zuidplein loop je in slechts 5 minuten naar Ahoy!
Loop route
Plattegrond
Wil je alvast dé perfecte looproute uitstippelen voor jezelf?
In de legenda kun je de plek van de standhouders of horeca gelegenheden makkelijk vinden.
Countdown EXCELLENT woonbeurs 2023
Dag(en)
:
Uur(s)
:
Minute(s)
:
Second(s)
