Smaakvolle lunch met asperges!

Smaakvolle lunch met asperges!

Vers gestoken asperges lenen zich uitstekend als hoofdingrediënt van een smaakvolle lunch. Voor €34,50 per persoon geniet u alle dagen van een heerlijke lunch met asperges. 

Asperge menu 2019

Amuse

Asperge panna cotta, zoetzure kerrie bloemkool, truffel chips.

Voorgerecht

Roseval salade, bbq asperge, creme van chorizo, krokant van chorizo, kaviaar van eigeel, asperge linten.

Hoofdgerecht

Gekookte asperge, aardappel puree, gepofte kriel, gratin met ham (van de boer), schuim van ham (van de boer), warme ham (van de boer), eierdooier creme

Dessert

Yoghurt vanille panna cotta, yoghurt ijs, limoen gell, aardbeien creme, aardbeien mousse.

EXCELLENT(E) ACTIE

Een bijpassend glas wijn bij uw voor- en hoofdgerecht
Geef bij uw reservering aan dat u gebruik maakt van deze actie. 

Voorgerecht

Macabeo, Sauvignon Blanc, Yuntero, Spanje

Frisse witte wijn met tonen van citrusvruchten en perzik

Hoofdgerecht

Cuvee Clemence, Bordeaux, Frankrijk

Aroma’s van pompelmoes, witte perzik, geroosterd brood

Lange afdronk met lichte vanille smaak

 

 

Reserveer hier uw tafel 

 

Of neem contact op!

[email protected]

Tel: 040 – 200 10 42

 

EXCELLENT | WONEN & LEVEN