Binnenkijken bij BN’er en ondernemer Kimmylien Nguyen

We kennen Kimmylien Nguyen als geslaagd ondernemer en deelnemer aan televisieprogramma’s als The Real Housewives of Amsterdam, De Verraders en Expeditie Robinson. Maar bovenal is de goedlachse BN’er een liefdevolle partner en moeder en een echt familiemens. En omdat liefde door de maag gaat, is de grote leefkeuken het hart van de woning. De getalenteerde kok: “Dit is een heerlijke ruimte om samen in te verblijven. De kinderen aan het bargedeelte van het eiland of op de comfortabele bank aan het raam, mijn partner die een lekker wijntje inschenkt en ik die een maaltijd bereid. Van die momenten kan ik ontzettend genieten.”

Het interieur van de onlangs verbouwde woning is door Kimmylien zelf samengesteld. “In totaal bestaat ons gezin uit zeven personen en als je de au pair ook nog meerekent, is het logisch dat grote meubels en veel zitplekken erg belangrijk zijn. Vandaar dat ik een grote eettafel en bank uitkoos. Zowel aan de tafel als op de bank bij de televisie beleven we net als in de keuken samen gezellige momenten.”

“De royale keuken is niet alleen heel erg mooi, maar ook helemaal afgestemd op de wijze waarop ik een keuken wil gebruiken.” Een perfecte match van esthetiek en functionaliteit, die we regelmatig terugzien op de Instagrampagina van Kimmylien. “In onze keuken nemen we kookvideo’s op. Dan kook ik alleen of met anderen. Echt superleuk om te doen.”

Haar passie voor ondernemen en koken leidde tot de oprichting van haar nieuwste bedrijf Miss Hot Pot. “Hotpot is het nieuwe fonduen”, lacht Kimmylien. “Aan tafel kook je vlees, vis, groenten, tofu of noedels in een pan met gloeiend hete, smaakvolle bouillon.” Bij meerdere grote supermarktketens koop je de basisbouillon. Van de smaak tomaat tot de pittigere variant Sichuan. “Het is ontzettend gezellig om samen met het gezin te doen, het is erg lekker én het is gezond. Het is een product dat je op verschillende manieren in de keuken kunt gebruiken. In een groep, of als je voor jezelf een Aziatisch gerecht lekker op smaak wil brengen”, aldus Kimmylien. “Qua smaken haal je een stukje Kimmylien in jouw eigen keuken.”

Fotografie: Jaro van Meerten 

De volgende partijen werkten mee aan dit project:

Miss Hotpot | @kimmylien | @misshotpotkitchen | TapParfum | Keukensale Leiderdorp