Bruisende hotspot in Rotterdam
River Bar
Met uitzicht op de Nieuwe Maas en de Erasmusbrug geniet je in restobar River Bar van heerlijke kwaliteitsvolle gerechten en voortreffelijke wijnen die de gerechten verrijken. Inspiratie voor deze lekkernijen haalden de eigenaren uit de gerechten die in de restaurants langs de Europese rivieren worden geserveerd. Van Londen en Parijs tot Bilbao, Rome en Porto. En uiteraard speelt Rotterdam zelf ook een grote rol in het fraaie concept. Van een gerecht met dun gesneden tonijn en bergamotolie, noordzeekrab met tomatenschuim tot schelpen afgeblust met fino quinta en beef wellington.
Aan de Rotterdamse Westerkade straalt het opvallende Kooren Paviljoen: een ovaal gebouwtje met uitzicht op de Nieuwe Maas. Daarin vinden we restaurant River Bar. Eigenaren zijn Merijn Sips en Christiaan Bergers, die het samen runnen met de bekende Rotterdamse horecaondernemer Robin Bravenboer. Het designbureau King Kongs en Bergers Interieurs verzorgden het interieurontwerp.
Luchtig en toegankelijk. Bruisend en verleidelijk. Een hotspot waar kwaliteit, een goede service en een heerlijke vibe elkaar vinden. Casual dining aan de Maas. Je eet er aan de bar, of aan de hoge of lage tafeltjes, terwijl je zicht hebt op de koks in de open keuken midden in de zaak.
In het bijzondere interieur herkennen we de stad Rotterdam en zijn grote link met de nautische wereld. Zo verwijst het verwassen groene koperen dak naar de vele iconische groene koepels in Rotterdam van onder andere het stadhuis en de Rotterdamse bank op de Coolsingel, het ventilatiegebouw van de Maastunnel, Hotel New York en de uitzichtposten op de Koninginnenbrug. Het pand is eigendom van de familie Kooren, bekend van het sleepbotenbedrijf Rotortug. King Kongs gebruikte in het interieur de kleuren die we ook in de huisstijl van het Rotterdamse bedrijf zien en koos in de kern van het interieur voor een ovale vormentaal: de vorm van een boot. Verder hebben de deuren afgeronde hoeken en zijn ze voorzien van patrijspoortjes. Het halfhoge zitbankje aan de barzijde heeft ronde vormen die boeien symboliseren.
Een bezoek aan restobar River Bar is een uitje waar je van kwaliteit geniet in relaxte, bruisende sferen. Laat je verleiden door de voortreffelijke gerechten, de bijpassende wijnen en de heerlijke ambiance.
De volgende partijen werkten mee aan dit project: